ഒരു ടീച്ചർ ചോക്ലേറ്റ് ചോദിച്ചു. ഇന്ന് മറിയം സനം അവ ആയിരക്കണക്കിന് ഉണ്ടാക്കുന്നു

മറിയം സനമിന്റെ ആദ്യത്തെ ചോക്ലേറ്റ് ഓർഡർ വന്നത് ഒരു ടീച്ചറിൽ നിന്നാണ്. പ്ലസ് ടു കഴിഞ്ഞ് ഫാഷൻ ഡിസൈനിങ് കോഴ്സിന് ചേർന്ന സമയം. ഒരു പരിപാടിക്കായി ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കിത്തരാമോ എന്ന് ടീച്ചർ ചോദിച്ചു.

മറിയം അത് ബന്ധുക്കൾക്കും കൂട്ടുകാർക്കും കൊടുത്തു. എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമായി, അവർ അത് തുറന്നു പറയുകയും ചെയ്തു. “അവരുടെ അഭിനന്ദനം എനിക്ക് പ്രോത്സാഹനമായി, പതിയെ ഒരു സ്വപ്നം എന്റെ മനസ്സിൽ വളർന്നു,” മറിയം പറയുന്നു. സ്വന്തമായി ഒരു ചോക്ലേറ്റ് സംരംഭമായിരുന്നു ആ സ്വപ്നം.

അത് യാഥാർഥ്യമാകാൻ കുറച്ചു വർഷങ്ങളും ഒരു വിവാഹവും വേണ്ടിവന്നു. ഇന്ന് കണ്ണൂർ ജില്ലയിലെ തലശ്ശേരിയിലുള്ള വീട്ടിലിരുന്ന് മറിയം Sanu’s Home Made Chocolate നടത്തുന്നു. പിറന്നാൾ, വിവാഹം, നിക്കാഹ്, എൻഗേജ്മെന്റ്, വിവാഹ വാർഷികം, കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ വരവ് എന്നിവയ്ക്കെല്ലാം പേഴ്സണലൈസ്ഡ് ചോക്ലേറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

സംരംഭം തുടങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ് മറിയം ഒരു വീട്ടമ്മയായിരുന്നു. “സ്വന്തമായി എന്തെങ്കിലും സൃഷ്ടിക്കണമെന്ന സ്വപ്നങ്ങളും ആഗ്രഹവും എനിക്ക് എന്നും ഉണ്ടായിരുന്നു,” അവർ പറയുന്നു.

ഹോബിയായി ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് അവർ തുടർന്നു. വിവാഹം കഴിഞ്ഞ് കുറച്ചു വർഷങ്ങൾക്കു ശേഷം, ഭർത്താവിന്റെയും കുടുംബത്തിന്റെയും പിന്തുണയോടെ അവ വിൽക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു.

വീട്ടിൽ നിന്നാണ് തുടങ്ങിയത്, ഇപ്പോഴും ജോലി വീട്ടിൽ നിന്നു തന്നെ. വർഷങ്ങളായി അവരുടെ ചോക്ലേറ്റ് രുചിച്ചിരുന്ന കൂട്ടുകാരും ബന്ധുക്കളുമായിരുന്നു ആദ്യത്തെ ഉപഭോക്താക്കൾ. “അവരുടെ സ്നേഹവും അഭിനന്ദനവുമാണ് മുന്നോട്ടു പോകാൻ എനിക്ക് ആത്മവിശ്വാസം തന്നത്,” മറിയം പറയുന്നു.

മിക്ക ഉപഭോക്താക്കളും ഒരു പ്രത്യേക ദിവസത്തിനു വേണ്ടിയാണ് ഓർഡർ ചെയ്യുന്നത്. എൻഗേജ്മെന്റിന് ദമ്പതികളുടെ ഇനീഷ്യലുകൾ പതിച്ച ഒരു ബോക്സ്. നിക്കാഹിന്റെ റിട്ടേൺ ഗിഫ്റ്റായി ഓരോന്നായി പൊതിഞ്ഞ ചെറിയ ഹാർട്ട് ചോക്ലേറ്റുകൾ. നവജാത ശിശുവിനായി പൂക്കളുടെ ഡിസൈനിലുള്ള ഒരു ബോക്സ്. അവസരവും രൂപവും ഉപഭോക്താവ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, മറിയം അത് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

വീട്ടുകാര്യങ്ങൾക്കൊപ്പം ജോലിയും മറിയം ഒറ്റയ്ക്കാണ് ചെയ്യുന്നത്. രണ്ടും ആസ്വദിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് അവർ പറയുന്നു. ബൾക്ക് ഓർഡറുകളാണ് യഥാർഥ പരീക്ഷണം.

ഒരു വിവാഹ ഓർഡർ 1,000 ചോക്ലേറ്റുകളുടേതായിരുന്നു, രണ്ടു ദിവസം കൊണ്ട് പൂർത്തിയാക്കി. മറ്റൊന്ന് ഒരു നിക്കാഹിനുള്ള 1,000 റിട്ടേൺ ഗിഫ്റ്റുകൾ. ഇതുവരെയുള്ള ഏറ്റവും വലിയ ഓർഡർ 1,500 ചോക്ലേറ്റുകളുടേതായിരുന്നു. ഓരോന്നും കൈകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയത്.

അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളാണ് അടുത്ത പ്രശ്നം. നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ളവ കണ്ടെത്തുന്നതും എല്ലാ തവണയും അത് ഉറപ്പാക്കുന്നതും എളുപ്പമായിരുന്നില്ല. രണ്ടിനെയും അവർ ഒരേ രീതിയിലാണ് നേരിട്ടത്: ബൾക്ക് ഓർഡറുകൾ നേരത്തെ പ്ലാൻ ചെയ്യും, സമയം മുമ്പത്തേക്കാൾ ശ്രദ്ധയോടെ ഉപയോഗിക്കും, നല്ല ചേരുവകൾ കണ്ടെത്താൻ പ്രത്യേകം ശ്രമിക്കും.

ഈ സംരംഭം മറിയത്തിന് ആത്മവിശ്വാസവും സ്വന്തമായ വരുമാനവും നൽകി. വീണ്ടും വീണ്ടും തിരിച്ചുവരുന്ന ഉപഭോക്താക്കളെക്കുറിച്ചും പത്രത്തിൽ വന്ന ഫീച്ചറിനെക്കുറിച്ചും അവർക്ക് അഭിമാനമുണ്ട്. പക്ഷേ, ഏറ്റവും അഭിമാനം തോന്നിയ നിമിഷങ്ങളിലൊന്ന് തീർത്തും വ്യക്തിപരമാണ്.

ബിസിനസ് നടത്തുന്ന രീതിയെ തന്റെ വിശ്വാസമാണ് നയിക്കുന്നതെന്ന് മറിയം പറയുന്നു: ഉപഭോക്താക്കളോടുള്ള സത്യസന്ധത, നല്ല ചേരുവകൾ, ഇടപെടുന്ന എല്ലാവരോടുമുള്ള ബഹുമാനം.

“ആത്മാർഥതയോടെയും ശ്രദ്ധയോടെയും അല്ലാഹുവിനോടുള്ള നന്ദിയോടെയും” ജോലി ചെയ്യാനാണ് താൻ ശ്രമിക്കുന്നതെന്ന് അവർ പറയുന്നു.

മറിയം ഞങ്ങളുടെ സ്റ്റോറി ഇന്റർവ്യൂവിൽ ഇംഗ്ലീഷിൽ നൽകിയ ഉത്തരങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് ഈ കഥ. ഉദ്ധരണികൾ മലയാളത്തിലേക്ക് വിവർത്തനം ചെയ്തതാണ്. ഫോട്ടോകൾ Sanu’s Home Made Chocolate-ന്റെ ഇൻസ്റ്റഗ്രാമിൽ നിന്ന്.